鸡蛋蔬菜卷饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-17 19:12:52 / 已有人围观
鸡蛋蔬菜卷饼鸡蛋蔬菜卷饼
吃腻了菜面混合的饼,可以试试卷饼。面团擀好后夹保鲜膜冷冻起来,下次可以直接取出烙熟也很方便。

食谱信息:

  • 菜名
  • 鸡蛋蔬菜卷饼
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 增高补钙
  • 食材
  • 面粉150克、牛奶100毫升、木耳3朵、土豆1个、鸡蛋1个、胡萝卜1小段

制作步骤

1步:牛奶少量多次加入面粉,将面粉揉成面团,用布盖好,静置20分钟。
牛奶少量多次加入面粉,将面粉揉成面团,用布盖好,静置20分钟。
2步:土豆、胡萝卜、木耳切丝备用。
土豆、胡萝卜、木耳切丝备用。
3步:土豆和胡萝卜,木耳和鸡蛋分别炒熟。
土豆和胡萝卜,木耳和鸡蛋分别炒熟。
4步:将面团擀成大饼状,拿个圆碗倒扣压出圆形。
将面团擀成大饼状,拿个圆碗倒扣压出圆形。
5步:蒸锅内水烧开,将压好的面饼依次放入锅内,盖上锅盖,蒸15分钟。
蒸锅内水烧开,将压好的面饼依次放入锅内,盖上锅盖,蒸15分钟。
6步:拿出蒸好的面饼,包上炒好的菜,卷起即可。
拿出蒸好的面饼,包上炒好的菜,卷起即可。
7步:好吃又好玩的卷饼
好吃又好玩的卷饼

小提示:

1、蔬菜性状可根据自己宝宝月龄和咀嚼能力进行调整。
2、面饼也可以切成15克左右的小团,擀的越薄越好。
3、蒸面饼时候,面饼一个个分开平铺,不要叠加,以免蒸的过程中黏在一起,不好分开。

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