土豆蘑菇炒鸡丁 天气热容易胃口不好，这时不妨来点色彩鲜艳的菜来增进食欲哦！今天这道土豆蘑菇炒鸡丁，几种食材搭配在一起，颜色很好又多汁，超下饭的！
鸡肉稍加腌制，更滑嫩入味，搭配口感鲜嫩的蘑菇和软糯的土豆丁，宝宝一勺又一勺吃得可香了呢！图片
土豆营养满满，它的维生素含量是所有作物中最全的，维生素C更是比苹果还要高！口蘑则除了含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素外，还被证实了含有能有效抑制癌前病变的硒元素。
这样搭配起来，既营养又好下饭，特别适合现在的天气。不妨做多一点，一家大小一起吃！
食谱信息：
- 菜名
- 土豆蘑菇炒鸡丁
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 提高免疫力
- 食材
- 口蘑5个、鸡肉100克、土豆50克，胡萝卜50克，酱油5克、水淀粉5克，松茸粉、姜片和葱蒜适量
制作步骤
第1步：材料准备：口蘑5个、鸡肉100克、土豆50克，胡萝卜50克，酱油5克、水淀粉5克，松茸粉、姜片和葱蒜适量
第2步：鸡肉切丁，蘑菇切片备用
第3步：土豆和胡萝卜切小块备用
第4步：鸡肉加入酱油、油和姜片腌制一会
第5步：锅内热油，放入葱、蒜爆香
第6步：倒入鸡丁翻炒至变色
第7步：倒入土豆、胡萝卜和蘑菇，翻炒下
第8步：加入适量清水和水淀粉
第9步：加入松茸粉和剩下的酱油，继续焖煮
第10步：焖煮10分钟后，撒上葱花即可
第11步：鲜嫩多汁，下饭神器！
