用三文鱼做饼皮,包着各类蔬菜,采用蒸的方式最大的保留了食材的营养和天然的口感,适合作为手指食物给宝宝抓握着吃。要根据宝宝的咀嚼能力处理食材的大小和软硬程度。
食谱信息:
- 菜名
- 三文鱼蔬菜卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 三文鱼25克、芹菜6根、金针菇6根、葱6根、黄瓜1小段、胡萝卜1小段
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:姜切片,将三文鱼腌制10分钟。
第3步:黄瓜、胡萝卜切细丝,金针菇撕开,芹菜切最嫩一段。
第4步:葱洗净用热水烫软。
第5步:取一根葱摊开,三文鱼平整铺好,放上蔬菜丝。
第6步:三文鱼向中间卷好,葱挷好后剪掉多余部分。
第7步:将做好的蔬菜卷摆盘。
第8步:上锅蒸5分钟即可。
第9步:相得益彰的新搭配。
