三文鱼蔬菜卷的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-20 19:37:02 / 已有人围观
三文鱼蔬菜卷三文鱼蔬菜卷
用三文鱼做饼皮,包着各类蔬菜,采用蒸的方式最大的保留了食材的营养和天然的口感,适合作为手指食物给宝宝抓握着吃。要根据宝宝的咀嚼能力处理食材的大小和软硬程度。

食谱信息:

  • 菜名
  • 三文鱼蔬菜卷
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 三文鱼25克、芹菜6根、金针菇6根、葱6根、黄瓜1小段、胡萝卜1小段

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:姜切片,将三文鱼腌制10分钟。
姜切片,将三文鱼腌制10分钟。
3步:黄瓜、胡萝卜切细丝,金针菇撕开,芹菜切最嫩一段。
黄瓜、胡萝卜切细丝,金针菇撕开,芹菜切最嫩一段。
4步:葱洗净用热水烫软。
葱洗净用热水烫软。
5步:取一根葱摊开,三文鱼平整铺好,放上蔬菜丝。
取一根葱摊开,三文鱼平整铺好,放上蔬菜丝。
6步:三文鱼向中间卷好,葱挷好后剪掉多余部分。
三文鱼向中间卷好,葱挷好后剪掉多余部分。
7步:将做好的蔬菜卷摆盘。
将做好的蔬菜卷摆盘。
8步:上锅蒸5分钟即可。
上锅蒸5分钟即可。
9步:相得益彰的新搭配。
相得益彰的新搭配。

小提示:

1、三文鱼也可以用柠檬腌制去腥。
2、蔬菜丝切得越细越好卷。

相关食谱