1、烙饼全程小火,防止糊锅。
2、大宝宝可加盐调味。
食谱信息:
- 菜名
- 奶酪青菜汁蛋饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 面粉50克、青菜40克、鸡蛋2个、奶酪1块、土豆1个、胡萝卜半根、清水少许、油少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:青菜焯水。
第3步:青菜加少许水打成汁,取100克青菜汁备用。
第4步:土豆胡萝卜擦成丝,土豆丝焯水断生,胡萝卜丝用油炒软备用。
第5步:鸡蛋搅拌均匀,加入青菜汁、面粉搅拌至无颗粒状。
第6步:再加入土豆丝、胡萝卜丝、奶酪块搅拌均匀。
第7步:热锅刷一层油,倒入面糊摇晃均匀,小火烙至面糊凝固。
第8步:翻面再烙熟即可。
第9步:奶香十足有嚼头。
