青菜泥可补充B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等物质。青菜中还含有大量的膳食纤维,有助于宝宝排便,并保护皮肤黏膜。叶类的蔬菜泥都可以用水煮的方法做,如菠菜、芹菜、芦笋、白菜、包菜等等。
食谱信息:
- 菜名
- 青菜泥
- 类型
- 月龄
- 5个月+
- 功能
- 工具
- 锅、料理机(或研磨工具)
- 食材
- 青菜2-3棵
第1步:
将青菜叶洗干净,用盐水泡半小时。
第2步:
只留取绿色菜叶的部分,放锅里煮熟几分钟。(煮熟即可,不要煮太久,营养容易流失)
第3步:
用料理机打成泥(或用研磨工具磨成泥)即可。
