蛋黄青菜糊青菜中含有多种维生素和矿物质，其中维C和钙的含量较高;蛋黄中富含卵磷脂和脑磷脂，是不错的“补脑”食物，而且蛋白质和铁的含量也比较高，很适合辅食早期时添加。
宝宝8个月大时，可以开始添加一些软烂的颗粒状辅食，以起到锻炼咀嚼能力的作用。比如制作这道辅食时，我们可以适当地保留米粥的颗粒感，但一定要保证软烂，否则会影响宝宝的消化哦。
多给宝宝吃一些色彩鲜艳的蔬菜，比如青菜、胡萝卜、西红柿、紫薯、西兰花等，这些蔬菜中含有丰富的叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素等，对宝宝有很多的帮助。
食谱信息：
- 菜名
- 蛋黄青菜糊
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 食材
- 大米 50克、 青菜 1颗、 熟蛋黄 1个、
蛋黄青菜糊的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
先煮粥，煮至大米软烂。
第3步
盛出后放置一旁，稍稍冷却。
第4步
起锅烧水，水开后放入青菜叶，焯熟。
第5步
青菜放入辅食机中，再加入适量米粥。
第6步
用辅食机打成糊，倒入碗中待用。
第7步
辅食机重新清洗一下，放入蛋黄和米粥，打成糊状。
第8步
倒入碗中（青菜糊和蛋黄糊各自放一个碗哦）
第9步
左右手各拿一个碗，慢慢地将米糊同时倒入盘子中。
第10步
用小勺子点缀一对小眼睛。
第11步
再画出一个小嘴巴~瞬间萌化我们的小宝贝O(∩_∩)O哈哈~