青菜肉末面怎么做

2020-02-10 17:05:33 / 已有人围观
青菜肉末面青菜肉末面
7个月的宝宝可以试着吃烂面条了。青菜含有丰富的维生素、钙、磷、铁和膳食纤维,有利于宝宝的生长发育,肉类能够补充蛋白质、铁等重要的营养元素,很适合给宝宝吃。

食谱信息:

  • 菜名
  • 青菜肉末面
  • 类型
  • 月龄
  • 7个月+
  • 功能
  • 工具
  • 蒸锅、普通锅
  • 食材
  • 青菜适量,猪肉(也可以换成鸡肉或牛肉)适量,宝宝面条20克
第1步:

青菜浸泡半小时,摘洗干净后,放入热水锅中烫熟,捞出晾凉后,切碎并捣成泥。

第2步:

猪肉洗净,剁碎后加一勺玉米淀粉,加点水搅和均匀,放蒸锅隔水蒸20分钟左右。(如果事先有做好肉泥冰在冰格中,可直接取出蒸热)

第3步:

将宝宝面条掰成短小的段,放入沸水中煮软。

第4步:

快起锅前,放入蒸好的肉泥和准备好的菜泥,搅拌片刻,关火出锅。放温给宝宝喂食。

小提示:

1、选择合适的肉类食材:猪肉建议选择猪大腿中间的肉或猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。

2、建议给宝宝吃专门的宝宝面,宝宝专用的面条使用中筋度面粉制作,柔软细滑,长度粗细适中,便于咀嚼消化。宝宝专用面条强化了维生素和矿物质,营养更均衡;大多数宝宝专用面条都严格控制食盐含量,减轻宝宝肾脏负担。

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