智慧妈咪网宝宝食谱一岁宝宝食谱胡萝卜豌豆洋葱虾肉蛋肠的做法

胡萝卜豌豆洋葱虾肉蛋肠的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-31 19:49:29 / 已有人围观
胡萝卜豌豆洋葱虾肉蛋肠胡萝卜豌豆洋葱虾肉蛋肠
自己动手做香肠给宝宝吃美味又健康。香肠材料可以自由搭配,做成宝宝的专属口味,也很适合作为手指食物。

食谱信息:

  • 菜名
  • 胡萝卜豌豆洋葱虾肉蛋肠
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 虾仁45克、胡萝卜10克、豌豆5克、洋葱5克、玉米淀粉5克、油2克、鸡蛋1个

制作步骤

1步:准备食材,胡萝卜去皮切细条,豌豆去皮,洋葱切丁,虾仁洗净。
准备食材,胡萝卜去皮切细条,豌豆去皮,洋葱切丁,虾仁洗净。
2步:鸡蛋、玉米淀粉加上2克油搅拌均匀。
鸡蛋、玉米淀粉加上2克油搅拌均匀。
3步:虾仁用刀剁成泥。
虾仁用刀剁成泥。
4步:把胡萝卜、豌豆、洋葱、虾仁倒入步骤2中的蛋液里,搅匀。
把胡萝卜、豌豆、洋葱、虾仁倒入步骤2中的蛋液里,搅匀。
5步:香肠模具用刷子均匀的刷一层油,用勺子把蛋液舀进膜具里,九分满。
香肠模具用刷子均匀的刷一层油,用勺子把蛋液舀进膜具里,九分满。
6步:锅内水烧开,模具加盖压平,放入蒸锅内,蒸12-15分钟后关火焖3分钟,稍凉后脱模即可。
锅内水烧开,模具加盖压平,放入蒸锅内,蒸12-15分钟后关火焖3分钟,稍凉后脱模即可。
7步:老少皆宜的美味香肠。
老少皆宜的美味香肠。

小提示:

1、很嫩的豌豆可以不去皮,个人感觉皮有点硬,不适合15个月左右的宝宝。

2、9-12个月的宝宝也可以选择把蔬菜、虾都打成泥和蛋液混合在一起倒入模具里。

3、不建议用面粉来代替玉米淀粉。

4、没有香肠模具也可以用硅胶蛋糕模试试,形状会没这个漂亮。

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