冬瓜是夏天我家最爱吃的蔬菜之一,其实除了炖煮之外,我还解锁了一个它的新吃法,简直打开新世界大门。这么健康又清爽的解馋神器,简直太棒了!
冬瓜煮熟后变得透明、微微乳白,一看就十分清新开胃,也很适合宝宝咀嚼,一咬就化开。吃起来口感清甜又纤维丰富,酸酸甜甜,满满果鲜味。
冬瓜有清热消暑、利水去火的功效,还能补充多种维生素、纤维素等,预防宝宝便秘,不愧是夏日补水的最佳蔬菜!
我用维C满满的鲜榨橙汁浸泡冬瓜,让冬瓜吸满了橙汁的酸甜果味。再冰镇一下,解暑又解馋,还低脂无负担,像夏日清风吹拂般,满心舒畅!
食谱信息:
- 菜名
- 橙汁冬瓜
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 预防便秘
- 食材
- 冬瓜1块,鲜榨橙汁500毫升,柠檬片1-2片,糖5克(选加)
制作步骤
第1步:准备食材:冬瓜1块,鲜榨橙汁500毫升,柠檬片1-2片,糖5克(选加)
第2步:冬瓜洗净去皮切成1CM左右粗细的条状
第3步:锅内烧水,放入冬瓜条,煮7~8分钟左右
第4步:将煮好的冬瓜捞出,放入凉白开水中
第5步:沥水,捞出冬瓜
第6步:碗中倒入鲜榨橙汁,加入白砂糖,搅拌至糖溶化
第7步:放进柠檬片
第8步:把冬瓜浸泡到柠檬橙汁水中
第9步:包好保鲜膜,浸泡至冬瓜入味,颜色微黄
第10步:清新爽口,健康又好吃!
