蔬菜鲜虾蛋饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-06-27 21:32:50 / 已有人围观
蔬菜鲜虾蛋饼蔬菜鲜虾蛋饼
快手早餐的好选择就是做饼。包含了主食、蛋白质类、蔬菜类的小饼不仅营养前面,还可以锻炼宝宝自主进食的能力。

食谱信息:

  • 菜名
  • 蔬菜鲜虾蛋饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 大虾3只、胡萝卜35g、西兰花35g、鸡蛋1个、低筋面粉15g、柠檬汁少许、油少许

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:虾去壳去头去虾线,用柠檬汁腌渍一会。
虾去壳去头去虾线,用柠檬汁腌渍一会。
3步:西兰花、胡萝卜焯水至熟。
西兰花、胡萝卜焯水至熟。
4步:虾肉剁成泥,西兰花切成小朵,胡萝卜切小粒,打入一个鸡蛋,加入面粉。
虾肉剁成泥,西兰花切成小朵,胡萝卜切小粒,打入一个鸡蛋,加入面粉。
5步:用手动打蛋器搅拌均匀。
用手动打蛋器搅拌均匀。
6步:七孔锅刷一层薄薄的油,倒入面糊。
七孔锅刷一层薄薄的油,倒入面糊。
7步:等待周围边翘起,一面凝固后翻面,再煎至另一面也凝固后就可以出锅啦。
等待周围边翘起,一面凝固后翻面,再煎至另一面也凝固后就可以出锅啦。
8步:香喷喷的营养很全面。
香喷喷的营养很全面。
9步:口感丰富的小饼。
口感丰富的小饼。

小提示:

1. 蔬菜可以换成其它宝宝爱吃的蔬菜,虾肉也可以换成其它易熟的肉类。

2. 柠檬汁也可以不用。

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