鸡米花的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-04 10:53:54 / 已有人围观
鸡米花鸡米花
家庭自制的鸡米花,不用油炸更加健康。可以给宝宝作为小零食解解馋,也可以给不爱吃肉的宝宝尝试。

食谱信息:

  • 菜名
  • 鸡米花
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鸡胸肉100克、面粉30克、吐司2片、鸡蛋2个、油少许

制作步骤

1步:吐司去掉边,切成小块放入烤盘。
吐司去掉边,切成小块放入烤盘。
2步:烤箱上下火150度,烤10-15分钟左右。
烤箱上下火150度,烤10-15分钟左右。
3步:取出烤好的面包块。
取出烤好的面包块。
4步:面包块用料理机打碎。
面包块用料理机打碎。
5步:面包碎倒入碗中备用。
面包碎倒入碗中备用。
6步:鸡肉洗净切块加少许油搅打成泥。
鸡肉洗净切块加少许油搅打成泥。
7步:鸡肉泥中加1个鸡蛋搅拌均匀。
鸡肉泥中加1个鸡蛋搅拌均匀。
8步:取适量鸡肉泥搓成球,裹上面粉。
取适量鸡肉泥搓成球,裹上面粉。
9步:再裹上一层蛋液。
再裹上一层蛋液。
10步:在面包碎里滚一圈。
在面包碎里滚一圈。
11步:将鸡肉丸依次排开放入烤盘。
将鸡肉丸依次排开放入烤盘。
12步:烤箱预热,中层上下火180度烤15-20分钟左右至颜色金黄即可。
烤箱预热,中层上下火180度烤15-20分钟左右至颜色金黄即可。
13步:不用油炸美味依旧。
不用油炸美味依旧。

小提示:

1、面包块烤到酥脆就可以,如果捏着感觉不干就再烤一会。

2、步骤8,面粉不用沾太多,薄薄的一层就好。

3、烤好的鸡米花可以搭配自制的番茄酱一起吃。

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