土豆虾仁蛋黄饼 可以将宝宝平时不爱吃的蔬菜混合处理做成饼，软硬度很适合当手指食物，鼓励宝宝自己用手抓握着吃。
食谱信息：
- 菜名
- 土豆虾仁蛋黄饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 土豆10克、面粉10克、鲜虾4只、鸡蛋1个、水适量、食用油少许
制作步骤
第1步：鲜虾煮熟，去壳去虾线后剁成糜。
第2步：土豆去皮切丁上锅蒸熟。
第3步：土豆蒸熟后搅拌成如奶油一般细腻的泥糊状。
第4步：蛋黄蛋清分离，将蛋黄、虾糜、土豆泥混合，加入面粉。
第5步：加入适量水，搅拌成糊状。
第6步：不粘锅刷一层油，用勺子将面糊倒入锅内压成饼状，煎至两面金黄即可。
第7步：软糯鲜香，老少皆宜。
