土豆鳕鱼糕鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，它的营养价值众所周知，而土豆作为日常的食物，却很容易被忽略掉。土豆的维c和B族维生素是苹果的4倍，它的钾含量比香蕉还高，还富含丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为人体的第七大营养素，是一种能量食物，搭配鳕鱼一起吃，口感软软嫩嫩的，营养也特别的好。
9个月的宝宝又长大了一些，活动量也相对增大，妈妈们可以准备一些营养更丰富的辅食，用以弥补母乳中的不足，也促进宝宝身体更健康地成长。
食谱信息：
- 菜名
- 土豆鳕鱼糕
- 类型
- 月龄
- 9个月+
- 功能
- 食材
- 土豆50克、鳕鱼40克、柠檬1个
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：土豆去皮切块儿。土豆富含维C，也容易氧化，如果不注重颜值，避免用水浸泡土豆，以免维C遭到损失。
第3步：土豆上锅蒸熟。
第4步：鳕鱼去皮去骨，切块儿，用柠檬汁腌制去腥，可以一片鱼肉一片柠檬腌制，去腥效果更好。
第5步：去腥后的鳕鱼块儿冷水下锅煮熟。
第6步：将煮熟后的鳕鱼块儿和土豆块儿放入搅拌机。
第7步：搅打成细腻的泥糊状，也可以用辅食研磨棒做成含有小颗粒的状态，9个月的宝宝咀嚼这种硬度的小颗粒是没有问题的。
第8步：如果担心泥糊不能成型，可以多放些土豆，土豆富含淀粉，可以更好地成型。
