土豆鳕鱼糕的做法

原创福林妈咪 / 2019-11-04 14:46:14 / 已有人围观
土豆鳕鱼糕土豆鳕鱼糕

鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,它的营养价值众所周知,而土豆作为日常的食物,却很容易被忽略掉。土豆的维c和B族维生素是苹果的4倍,它的钾含量比香蕉还高,还富含丰富的膳食纤维,膳食纤维被称为人体的第七大营养素,是一种能量食物,搭配鳕鱼一起吃,口感软软嫩嫩的,营养也特别的好。

9个月的宝宝又长大了一些,活动量也相对增大,妈妈们可以准备一些营养更丰富的辅食,用以弥补母乳中的不足,也促进宝宝身体更健康地成长。

食谱信息:

  • 菜名
  • 土豆鳕鱼糕
  • 类型
  • 甜点
  • 方法
  • 蒸 、煮 、
  • 月龄
  • 9个月+
  • 功能
  • 食材
  • 土豆50克、鳕鱼40克、柠檬1个

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:土豆去皮切块儿。土豆富含维C,也容易氧化,如果不注重颜值,避免用水浸泡土豆,以免维C遭到损失。
土豆去皮切块儿。土豆富含维C,也容易氧化,如果不注重颜值,避免用水浸泡土豆,以免维C遭到损失。
3步:土豆上锅蒸熟。
土豆上锅蒸熟。
4步:鳕鱼去皮去骨,切块儿,用柠檬汁腌制去腥,可以一片鱼肉一片柠檬腌制,去腥效果更好。
鳕鱼去皮去骨,切块儿,用柠檬汁腌制去腥,可以一片鱼肉一片柠檬腌制,去腥效果更好。
5步:去腥后的鳕鱼块儿冷水下锅煮熟。
去腥后的鳕鱼块儿冷水下锅煮熟。
6步:将煮熟后的鳕鱼块儿和土豆块儿放入搅拌机。
将煮熟后的鳕鱼块儿和土豆块儿放入搅拌机。
7步:搅打成细腻的泥糊状,也可以用辅食研磨棒做成含有小颗粒的状态,9个月的宝宝咀嚼这种硬度的小颗粒是没有问题的。
搅打成细腻的泥糊状,也可以用辅食研磨棒做成含有小颗粒的状态,9个月的宝宝咀嚼这种硬度的小颗粒是没有问题的。
8步:如果担心泥糊不能成型,可以多放些土豆,土豆富含淀粉,可以更好地成型。
如果担心泥糊不能成型,可以多放些土豆,土豆富含淀粉,可以更好地成型。

小提示:

宝妈们如果有时间的话,可以做一个好看的造型,这样能吸引宝宝的注意力,促进宝宝的食欲哦,让吃饭变得更有乐趣!

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