鸡肉木耳烤肠的做法

爱吃饭学堂 / 2021-09-02 21:37:44 / 已有人围观
鸡肉木耳烤肠鸡肉木耳烤肠
1、鸡肉可以替换成其他肉类,如果替换成红肉最好选择肥瘦相间的肉口感会比较软嫩。

2、木耳富含胶质,可以使口感更加软弹,也可加入胡萝卜、洋葱等蔬菜。

3、模具可以使用香肠模具、甜甜圈模具等。

4、香菇粉、大蒜粉主要起到调味作用,也可以不放。宝宝如果已经添加过调味料,可以加入其他调味料。

食谱信息:

  • 菜名
  • 鸡肉木耳烤肠
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 鸡胸肉200克、淀粉10克、干木耳5克、香菇粉5克、大蒜粉5克、鸡蛋1个、胡萝卜半根

制作步骤

1步:鸡肉、鸡蛋洗净备用,木耳提前泡发。
鸡肉、鸡蛋洗净备用,木耳提前泡发。
2步:鸡肉、鸡蛋一起用料理机搅打成泥。
鸡肉、鸡蛋一起用料理机搅打成泥。
3步:木耳用料理机打碎。
木耳用料理机打碎。
4步:加入淀粉、香菇粉、大蒜粉搅拌均匀,已经吃过调味料的宝宝可以加入调味料。
加入淀粉、香菇粉、大蒜粉搅拌均匀,已经吃过调味料的宝宝可以加入调味料。
5步:用裱花袋挤入香肠模具中,也可用其他造型模具。
用裱花袋挤入香肠模具中,也可用其他造型模具。
6步:挤满模具后,在桌上震几下,震出空气。
挤满模具后,在桌上震几下,震出空气。
7步:放入烤箱中层,上下火230度烤30分钟。
放入烤箱中层,上下火230度烤30分钟。
8步:取出翻面烤至两面上色。
取出翻面烤至两面上色。
9步:食材丰富好营养。
食材丰富好营养。

小提示:

1、鸡肉可以替换成其他肉类,如果替换成红肉最好选择肥瘦相间的肉口感会比较软嫩。

2、木耳富含胶质,可以使口感更加软弹,也可加入胡萝卜、洋葱等蔬菜。

3、模具可以使用香肠模具、甜甜圈模具等。

4、香菇粉、大蒜粉主要起到调味作用,也可以不放。宝宝如果已经添加过调味料,可以加入其他调味料。

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