奶香山药小饼的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-11-08 21:54:54 / 已有人围观
奶香山药小饼奶香山药小饼
有时候宝宝容易生病,是因为脾胃不好。让宝宝提高抵抗力,首先要提高食欲和消化力,养好宝宝的脾胃非常重要哦。说到养胃补脾, 被称为“神仙之食”的山药是一种富含营养的好食材,能改善脾胃虚弱、缓解消化不良。
今天就用山药搭配牛奶、面粉,做成一个个可爱又好吃的小饼,特意压成花花的形状,一下子就吸引宝宝的注意,小小一个方便抓握又方便宝宝的小嘴食用。

无需烤箱,只需一个平底锅就可以轻松做出来,简单又方便。

做好后的小饼入口松软,有点像小馒头的口感,却比馒头更香甜,奶香十足,还带着山药特有的香气。而且饱腹感满满,还可以在出游时带上作为零食和加餐的餐点。

要是吃不完想保存也可以冷冻保存,一周内都没问题的哦,宝宝要吃时重新彻底蒸热就可以了,所以咱们一次可以多做一点哦。

食谱信息:

  • 菜名
  • 奶香山药小饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 健脾胃助消化
  • 食材
  • 熟山药 170克,面粉110克,,奶粉10克,细砂糖5克,酵母2克

制作步骤

1步:准备食材:熟山药 170克,面粉110克,,奶粉10克,细砂糖5克,酵母2克
准备食材:熟山药 170克,面粉110克,,奶粉10克,细砂糖5克,酵母2克
2步:熟山药蒸熟后,趁热压成细腻泥状
熟山药蒸熟后,趁热压成细腻泥状
3步:加入奶粉、白砂糖、酵母、面粉,揉成面团
加入奶粉、白砂糖、酵母、面粉,揉成面团
4步:硅胶垫上撒点面粉防粘,把面团擀成厚度约1厘米的薄片
硅胶垫上撒点面粉防粘,把面团擀成厚度约1厘米的薄片
5步:用鲜花模具压出形状
用鲜花模具压出形状
6步:撒点面粉防粘,盖上蒸笼布或保鲜膜,醒发15分钟
撒点面粉防粘,盖上蒸笼布或保鲜膜,醒发15分钟
7步:平底锅刷油,小火烙至两面上色熟透即可
平底锅刷油,小火烙至两面上色熟透即可
8步:软糯香甜,一口养胃补脾!
软糯香甜,一口养胃补脾!

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