食谱信息:
- 菜名
- 红枣山药软曲奇
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 面粉20克、山药100克、鸡蛋黄1颗、去核枣肉30克
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:山药洗净去皮切块,红枣洗净去核。冷水入锅蒸20分钟左右至熟。
第3步:鸡蛋洗净取蛋黄,加入山药和红枣一起放入料理机内搅打均匀。
第4步:在糊中少量分次加入面粉,搅拌均匀。
第5步:搅拌至图上这种黏稠、不易掉落的糊状。
第6步:裱花袋装入裱花嘴,将糊装入裱花袋。
第7步:烤盘垫上油纸,在油纸上挤出想要的形状。
第8步:烤箱提前140度预热,放入烤箱中层烤30分钟左右。
第9步:红枣独有的天然甜香,可以改善很多食物的口味。
