红薯作为粗粮的一员,自带甘甜,口感软糯,很多人都挺喜欢的。而且它含有大量的膳食纤维,既能缓解便秘又能保护肠胃道。
红薯最经典的吃法就是烤,洗净丢烤箱,200度烤60分钟就可以。今天分享一个特别一点的吃法,同样简单易学,更多了一份精致感哦。
红薯切片,裹上蛋液,涂上蜂蜜,烤烤就好。出炉后特别香,外皮因为有蛋液,更添了一份酥香,同时因为有了蜂蜜的加持,红薯变得更加软糯甜润。
养胃又暖身的小零食,别说孩子,我都忍不住一块接一块,一下子就吃完了。
食谱信息:
- 菜名
- 焦糖烤红薯
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 保护肠胃
- 食材
- 红薯片150克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,蜂蜜10克
制作步骤
第1步:食材准备:红薯片150克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,蜂蜜10克
第2步:打散鸡蛋,加入玉米淀粉搅拌均匀
第3步:红薯片沾鸡蛋液,放在烤盘上
第4步:烤箱预热,200度烤15分钟
第5步:取出,表面刷上蜂蜜,再烤5分钟即可
第6步:软糯香甜的健康小零食
