淡奶油司康 司康饼（Scone），是英式面包的一种。名字的由来是一块被苏格兰皇室加冕的司康之石，又叫命运之石。司康色泽金黄艳丽，外酥里软，自己做超级简单哦！
无需打发，只需一搅一拌，剩下的就交给烤箱了。特意加入了蓝莓干，增加酸甜口感的同时，还更有营养。蓝莓具有大量的花青素，多吃蓝莓可以保护视力，增强脑力。
搭配牛奶、鸡蛋，奶香蛋香融合，从烤箱拿出来，香味充满了整个家~趁热吃司康内心会有点湿润，冷却了吃，酥脆醇香。
冬天室内保存2～3天内吃完，吃前可放微波炉，加上一杯水叮一下，没那么干哦。
食谱信息：
- 菜名
- 淡奶油司康
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 低筋面粉200克，鸡蛋1个，黄油50克，淡奶油150克，泡打粉2克，炼乳8克，果干 10克，盐2克，糖10克
制作步骤
第1步：准备食材：低筋面粉200克，鸡蛋1个，黄油50克，淡奶油150克，泡打粉2克，炼乳8克，果干 10克，盐2克，糖10克
第2步：面粉过筛
第3步：将泡打粉、盐、糖倒入面粉中，搅拌均匀备用
第4步：另取一个碗，将黄油、炼乳、淡奶油搅拌均匀
第5步：将混了炼乳、黄油的淡奶油，以及果干倒入面粉中，搅拌均匀
第6步：搅拌至没有干粉
第7步：用手翻折按压面团，按扁成约2cm厚的圆饼
第8步：切成6小块，放到烤盘中
第9步：取一颗蛋黄，在司康表面刷一层蛋黄液
第10步：烤箱预热，200度烤15-20分钟即可
第11步：健康又营养的下午茶！
