牛肉米饭小方的做法

爱吃饭学堂 / 2022-01-12 16:24:20 / 已有人围观
牛肉米饭小方牛肉米饭小方

食谱信息:

  • 菜名
  • 牛肉米饭小方
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 熟米饭90克、牛排肉60克、鸡蛋1个、胡萝卜25克、油适量、淀粉4克

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:牛排肉用厨房纸吸干水分,切小块。
牛排肉用厨房纸吸干水分,切小块。
3步:牛肉、米饭一起放入料理机内,打入一个鸡蛋,搅打成均匀的饭糊。
牛肉、米饭一起放入料理机内,打入一个鸡蛋,搅打成均匀的饭糊。
4步:胡萝卜洗净去皮切片,煮熟切碎,和淀粉一起放入饭糊搅拌均匀。
胡萝卜洗净去皮切片,煮熟切碎,和淀粉一起放入饭糊搅拌均匀。
5步:戴手套,抹一点油,取适量饭糊整形成小方块。
戴手套,抹一点油,取适量饭糊整形成小方块。
6步:放入油锅,中小火煎至两面成金黄色、完全熟透。
放入油锅,中小火煎至两面成金黄色、完全熟透。
7步:营养全面的小饼
营养全面的小饼

小提示:

1. 牛肉可以替换别的肉类,比如鸡肉、猪肉、鱼肉等。胡萝卜可以替换别的水分含量低的蔬菜。
2. 最后一步,如果担心不熟,可以沿锅边淋入一点热水,盖盖焖一会儿。
3. 大宝宝吃可以在饭糊里加一点盐或者酱油进行调味。

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