土豆一直是我家最爱的食材之一,生炒爽脆,焖煮软糯,怎么都好吃。之前也分享过很多土豆做法,进入我们的小程序 ,搜索“土豆”就能查询食谱哦。
之前去麦当当,最爱它家的土豆饼,又香又糯,不过油炸的食物宝宝可不能乱吃。今天就来做份宝宝版的土豆饼吧,除了土豆,我还加入了虾肉和胡萝卜,虾肉的加入多了一份Q弹,胡萝卜则带来了天然的甜味,一点点红色点缀其中卖相也更加吸引了!
无需油炸,用平底锅煎一煎,照样酥香可口!
土豆不仅软绵饱腹,它的维生素C更是比苹果还要高,搭配补钙、补蛋白质的虾肉,又鲜又嫩,好吃又营养。宝宝一手抓一个,吃得可开心了!
食谱信息:
- 菜名
- 土豆虾排
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 土豆100克、虾仁8只、胡萝卜20克,玉米淀粉10克、松茸粉1克
制作步骤
第1步:材料准备:土豆100克、虾仁8只、胡萝卜20克,玉米淀粉10克、松茸粉1克
第2步:土豆和胡萝卜上锅蒸熟
第3步:土豆压成泥备用
第4步:胡萝卜和虾仁切碎备用
第5步:将胡萝卜、虾仁和玉米淀粉一起倒入土豆泥中搅拌均匀
第6步:取一小团搓圆压出喜欢的形状
第7步:热锅下油,放入虾排小火煎至熟透、两面稍稍金黄即可
第8步:鲜味可口,宝宝超喜欢!
