第一次试这种吃法就被惊艳到,原来烤鸡蛋这么香哇,比水煮蛋好吃100倍!
只要家里有鸡蛋有盐就能做,鸡蛋洗净,裹上一层盐,包上锡纸放入空气炸锅烤熟就好,材料和做法都超级简单。
经过烘烤的鸡蛋,外壳多了一些斑驳,盐通过蛋壳均匀的渗入到鸡蛋中,蛋白变得Q弹有韧劲,蛋黄更加醇香浓郁。
就连平时不爱吃水煮蛋的小伙伴都不禁竖着大拇指,说下次还要做,姐妹们赶快搞起来!
食谱信息:
- 菜名
- 香烤鸡蛋
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 / 6个,盐 / 适量
制作步骤
第1步:食材准备:鸡蛋 / 6个,盐 / 适量
第2步:轻轻洗净鸡蛋
第3步:让鸡蛋外壳滚满盐
第4步:用锡纸将鸡蛋包裹
第5步:将鸡蛋放入空气炸锅,180度烤30分钟
第6步:取出鸡蛋,待温度降下后,去掉锡纸和壳即可食用
第7步:空气炸锅不愧是“万物皆可炸”,烤鸡蛋咬起来很水润,Q弹带着韧劲,盐更是为鸡蛋注入灵魂,连蛋黄的腥味都没有了,爱了爱了~
