1. 可根据自家烤箱调整温度和时间。
2. 没有婴儿米粉,也可以用即食燕麦片代替。
3. 各个牌子的米粉吸水性不同。如果步骤3中没法搅拌成团,可以加少量面粉帮助成型,成品的口感也会更有嚼劲些。
食谱信息:
- 菜名
- 香蕉米粉烤饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 婴儿米粉40克、鸡蛋1个、香蕉55克、油2克、蛋液5克、白芝麻1小撮、面粉少量
制作步骤
第1步:香蕉去皮压成泥。
第2步:打入鸡蛋,搅拌均匀。
第3步:再倒入米粉和油,搅拌成团。
第4步:戴手套(手套上抹点油),取适量揉圆后,按压成饼状
第5步:饼放在铺有油纸的烤盘上,表面刷上一层蛋液,再撒上一点白芝麻。
第6步:放入提前预热好的烤箱中层,180度烤20分钟左右。
第7步:烤制过后,饼里的蛋香、果香会更加浓郁。
