番茄香肠浓汤烩饭 天气一热，无论是大人还是小孩胃口都变得不那么好了，记得小时候天热没胃口，妈妈总会拿出自己的杀手锏——番茄，酸酸甜甜的，很清爽。
现在长大了，没有胃口还是喜欢吃番茄，宝宝口味也随我。除了开胃，番茄营养价值也高，富含各类维生素及矿物质，有助于提高抵抗力。
今天用番茄搭配儿童香肠 做成烩饭，香肠肉香四溢，一口补充维生素和铁质，鲜味十足。而米饭吸收了肉香和番茄的酸甜，营养和味道都杠杠滴。
食谱信息：
- 菜名
- 番茄香肠浓汤烩饭
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 开胃补铁
- 食材
- 儿童香肠 1根，番茄1个，土豆50克,鸡蛋1个，番茄酱10克，米饭1碗,葱花适量，松茸粉适量，食用油适量
制作步骤
第1步：上次爱准备：儿童香肠 1根，番茄1个，土豆50克,鸡蛋1个，番茄酱10克，米饭1碗,葱花适量，松茸粉适量，食用油适量
第2步：香肠切片
第3步：番茄和土豆去皮切丁
第4步：打散鸡蛋，加入少许清水
第5步：热锅倒油，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用
第6步：倒入土豆丁煎一下，翻炒均匀
第7步：倒入番茄丁继续翻炒至出汁
第8步：加入儿童香肠和番茄酱，加入适量清水，小火焖煮至汤汁浓稠
第9步：倒入鸡蛋块和米饭，翻炒均匀
第10步：最后加入松茸粉调味，撒上葱花即可出锅
第11步：酸甜开胃，开口就炫一碗！
