香煎山药鱼饼 龙利鱼通体白色，肉质Q弹，几乎没有刺，富含欧米伽-3和不饱和脂肪酸，搭配山药做成的鱼饼既没有鱼腥味，又能有助于宝宝脑部和视力的发育，还能助消化，妈妈们可以尝试给宝宝做着吃。
食谱信息：
- 菜名
- 香煎山药鱼饼
- 类型
- 月龄
- 11个月+
- 功能
- 工具
- 料理杯、蒸锅、普通锅、研磨碗
- 食材
- 山药120克，胡萝卜，30克，龙利鱼100克，柠檬片2片，植物油少许，淀粉适量
第1步： 
龙利鱼解冻后，用清水冲洗干净，取2片柠檬放在上面，放一会儿可以去腥。
第2步： 
把龙利鱼切成小块，放入料理杯中打成泥备用。
第3步：
胡萝卜去皮洗净，切成片状备用。
第4步：
山药去皮洗净，切成片状备用。
第5步：
将处理好的胡萝卜和山药放入蒸锅中大火蒸熟.
第6步：
将蒸好的山药放入研磨碗中，加入少量清水（防止太干）碾成泥；胡萝卜切末备用。
第7步： 
将鱼泥和胡萝卜碎一起倒入山药泥中，搅拌均匀。
第8步： 
滴入几滴植物油、伴入适量淀粉搅拌均匀。
第9步： 
把拌匀的馅料捏成大小一致的小饼状备用。
第10步： 
锅中刷上一层薄薄的植物油，煎至一面变黄，用铲子翻面，小火煎至两面都黄即可完成，放凉可以给宝宝抓着吃。
