土豆贝柱小圆饼的做法

原创宝宝辅食天天学 / 2019-09-03 11:48:01 / 已有人围观

油炸或煎过的土豆有股特殊的香味,总是很对宝宝的口味,所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物。但是,我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃,所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦。

今天给大家分享的土豆贝柱小圆饼,土豆是非常有营养的“第二面包”,含有淀粉质和蛋白质,维生素C比番茄还高,是苹果的10倍。

还在土豆饼里裹入了维A丰富的胡萝卜和补锌补钙的贝柱肉,更是让土豆饼营养和味道都上了不只一个层次,宝宝一口下去能吃到嫩嫩的贝柱肉和香甜的胡萝卜,配着土豆真的越嚼越香呢。

食谱信息:

  • 菜名
  • 土豆贝柱小圆饼
  • 类型
  • 方法
  • 煎 、
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 补维生素
  • 食材
  • 熟土豆120g,面粉20g,贝柱肉1个,蛋黄1个,胡萝卜15g,葱花、食用油适量

制作步骤

1步:食材准备
食材准备
2步:贝柱肉切碎
贝柱肉切碎
3步:胡萝卜切碎
胡萝卜切碎
4步:倒油热锅,倒入葱花、萝卜碎翻炒
倒油热锅,倒入葱花、萝卜碎翻炒
5步:倒入贝柱肉翻炒炒熟,倒出备用
倒入贝柱肉翻炒炒熟,倒出备用
6步:熟土豆加入蛋黄压泥
熟土豆加入蛋黄压泥
7步:倒入面粉
倒入面粉
8步:倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎
倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎
9步:拌均
拌均
10步:手里沾点水防粘,搓出一个个小圆饼
手里沾点水防粘,搓出一个个小圆饼
11步:把圆饼放入锅里两面煎香即可
把圆饼放入锅里两面煎香即可
12步:太香了,比薯条健康好吃
太香了,比薯条健康好吃

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