1、对蛋清过敏的宝宝,可用淀粉代替鸡蛋。
2、三文鱼可多打几次,做出的鱼丸会比较筋道。
食谱信息:
- 菜名
- 海苔三文鱼丸
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 三文鱼200克、蛋清1个、海苔适量、柠檬汁少许、麻油少许
制作步骤
第1步:三文鱼洗净切块。
第2步:三文鱼打成泥。
第3步:打好的三文鱼泥里滴入几滴柠檬汁。
第4步:倒入少许蛋清。
第5步:放入撕碎的海苔,滴几滴麻油。
第6步:鱼泥拌匀,搓成丸子,入锅蒸15分钟至熟。
第7步:海鲜的味道我知道。
