时蔬猪肉拌酱食谱信息：
- 菜名
- 时蔬猪肉拌酱
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 山药50克、猪肉50克、干香菇3朵、洋葱25克、胡萝卜25克、大白菜15克、油5克、淀粉4克、水30毫升
制作步骤
第1步：山药、猪肉、泡发的香菇、洋葱、胡萝卜、大白菜洗净切细碎。
第2步：猪肉末加入2克油、2克淀粉抓匀，腌制10分钟。
第3步：洋葱碎、香菇碎入油锅翻炒出香味。
第4步：放入猪肉末，翻炒至变色，盛出备用。
第5步：山药碎、胡萝卜碎和大白菜碎继续放入油锅翻炒变软。
第6步：放入炒好的肉末翻炒均匀。加热水没过食材，继续焖煮。
第7步：剩余淀粉加入30毫升水调成水淀粉。
第8步：待锅内食材焖煮至水分开始变少时，边搅拌边均匀倒入水淀粉，煮至酱汁变浓稠。
第9步：均衡营养简单好吃
