肉香鸟巢饼的做法步骤

口感上一定不让你们失望，最外层的土豆丝是脆脆的，吃到里面的肉馅又鲜香又软糯。这样一口脆、一口软的结合起来，不知不觉就能吃光5、6个。

宝宝辅食食谱的做法

第1步

· 参考月龄 · 11个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆 150克 / 肉馅 100克 / 胡萝卜 20克 玉米粒 20克 / 淀粉 10克 / 鸡蛋 1个 辅料：小葱/无添加酱油/鲜菇粉/盐 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

第2步

先在肉馅中加入油、无添加酱油。 *油我用的玉米油，你们记得选择没有太大味道的，宝宝会更容易接受。肉馅用猪肉馅或者牛肉馅都可以。

第3步

然后依次加入鲜菇粉、葱花、玉米粒。 *接受天然食材味道的小宝宝可以不加调味料哦~像酱油、鲜菇粉、盐这类辅料你们可以自己掌控加或不加。

第4步

最后打入1个鸡蛋，搅拌均匀，放好备用。

第5步

土豆去皮，擦成细丝，然后放入清水中。 *你们可以用擦丝器，也可以用刀切，总之要细一点，不要太粗。

第6步

然后捞入放回碗中，继续擦入胡萝卜丝。 *之所以要浸泡一下再放回去，是为了洗去淀粉，同时防止氧化变色。

第7步

然后捞入放回碗中，继续擦入胡萝卜丝。 *之所以要浸泡一下再放回去，是为了洗去淀粉，同时防止氧化变色。

第8步

静置过后，加入淀粉拌匀，此时如果水分过多可以先倒掉多余水分。

第9步

锅中刷油，放入土豆胡萝卜丝，整理成鸟巢形状。

第10步

中间放入适量肉馅，填补空洞。

第11步

开小火煎至底部定型后翻面，然后盖上盖子继续焖。

第12步

直至两面全都变成微黄色，熟透后取出。

第13步

装入小盘子中。不仅颜值新奇，口感也是棒棒的，这个做法不推荐给你们，我都会后悔的！