补铁手指条的做法

今天介绍一道食材搭配非常棒的手指条。猪里脊肉有补铁、补锌的作用，搭配山药制作，有助于宝宝消化和吸收。此外，食材中加入了一点米饭，这样一来不仅增加了营养密度，还变成了一道非常不错的主食。有的宝宝不爱吃饭，宝妈们就可以用这道辅食添加。

● 给小宝宝吃的猪肉，最好别用带肥肉的部位。黄妈建议用里脊肉，不仅含铁量高，而且易消化。

● 这道辅食的口感比较软嫩，能起到锻炼咀嚼的作用。如果宝宝对蛋清不过敏，且咀嚼能力较好，10个月大后也可以添加了。

手指条饼干的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

第3步

山药去皮切小块，切的时候记得带上手套哦。里脊肉切成小块。

第4步

山药、里脊肉、蛋清、熟米饭和少许淀粉一起放入辅食机中搅拌成泥。 PS：如果需要调味，可以在这一步中加入适量盐。

第5步

容器里垫上一张硅油纸，也可以用内壁刷油的方式代替，只要稍微刷一点油就可以啦。

第6步

搅拌后放入容器中，表面抹平一点。

第7步

扣上一个盘子，冷水上锅用中火蒸10分钟，然后开盖刷上蛋黄液，再把盘子扣上。

第8步

继续用中火蒸10分钟。

第9步

蒸好后冷却至不烫手，倒扣脱模。

第10步

切成适合宝宝一手抓的手指条就可以了。