上次分享的木棉花薏米排骨汤,小可爱们有去试一下吗?工作室里还有剩很多木棉花干,好朋友的妈妈支了一招,除了煲汤以外,其实煮成粥也很不错!
都说药补不如食补,用木棉花搭配陈皮,这一组合还是第一次听到!
干木棉花有清热利湿、解毒止血的功效,陈皮能润肺止咳,大米能健脾益胃。三者结合,确实是健脾利湿和润肺止咳的好食补。
陈皮清香开胃,搭配米粥一起煮就更加容易消化吸收。淡淡的木棉花植物香气,熬煮后绵润祛湿,对春日养生的人来说很值得一试呢!
如果觉得单喝粥有点单调,可以搭配小菜或者撒点肉松,清清爽爽,喝完一身轻松~
食谱信息:
- 菜名
- 木棉花陈皮粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 清热利湿 解毒止血
- 食材
- 木棉花干 / 10克,陈皮 / 5克,大米 / 50克,肉松、盐适量
制作步骤
第1步:食材准备:木棉花干 / 10克,陈皮 / 5克,大米 / 50克,肉松、盐适量
第2步:大米提前浸泡
第3步:木棉花干和陈皮洗净后浸泡软些
第4步:锅中加入大米,加入500克左右的水
第5步:煮至粥浓稠开花,加入木棉花、陈皮
第6步:煮至入味,全熟后加适量的盐就可以出锅了
第7步:陈皮回甘,粥米细腻,一口温润好吸收。
