用最简单的食材捣腾出美味的小吃,简直就是成就感满分的事情。最近收到一小箱小土豆,比起菜场买的要粉糯一点,随便清蒸都好吃。比起薯条吃法,选择香炒更为简单,厨渣也不会出错。
这次用的是来自世界硒都恩施的小土豆,皮很薄,所以可以带皮吃口感更好也更省功夫,如果皮厚的记得先削皮哦。
把两面煎至金黄,加入芝麻增香,再加入咸甜的酱汁,点缀一点点香料,简直不要太好吃了!
土豆营养丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,有“地下苹果”的美称呢!做成这样直接吃,简单又保留营养,我家宝宝可爱吃了,一口气吃了好几块。
食谱信息:
- 菜名
- 香炒芝麻小土豆
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 蒸熟的小土豆5个,熟芝麻适量,宝宝酱油10克,白砂糖5克
制作步骤
第1步:材料准备:蒸熟的小土豆5个,熟芝麻适量,宝宝酱油10克,白砂糖5克
第2步:蒸熟的小土豆对半切开
第3步:锅中倒入适量的油
第4步:放入土豆内面,煎至金黄
第5步:加入砂糖、酱油,翻炒至入味
第6步:加入白芝麻翻炒均匀
第7步:煎出芝麻的香味即可
第8步:香喷喷,糯糯绵绵!
